Вкусно Печоры

Не переживаю, если забыл мясо в морозилке: всего 10 минут — и каменный кусок становится мягким - Pro Город Ухта
Ужин уже пора ставить на плиту, а мясо все еще напоминает кусок льда. Микроволновка в такой ситуации часто прогревает продукт неравномерно: края начинают готовиться, а середина остается твердой.
Мокрую тряпку бросаю между грядок на ночь — утром под ней вся слизневая «мафия»: капусту больше никто не превращает в кружево - Pro Город Ухта
Сырой август для слизней — почти идеальные условия. После дождей и при высокой влажности они массово выходят кормиться, повреждая капусту, салат и другие нежные растения.
Лью весь август под помидоры и огурцы, и собираю небывалый урожай до октября: за сутки плодов нарастает больше, чем в июле - Pg11.Ru
Фото: Вячеслав Вольгин К августу грядки часто выглядят уставшими: дни становятся короче, ночи холоднее, а корневая система за сезон уже поработала на полную катушку.
Курицу по-турецки готовлю каждую неделю — подойдет и на праздник, и на ужин: нежная, ароматная и сочная - Pg11.Ru
Фото из архива редакции Курица по-турецки — это не одно конкретное блюдо, а целый набор рецептов с общими чертами: йогуртовый маринад, паприка, чеснок и томатная паста.
Яичные лотки собираю по друзьям: вырезаю ячейки и раскладываю у теплицы — муравьёв как корова языком слизала, мощный эффект - Pro Город Ухта
Летом возле теплицы нередко появляются целые муравьиные «магистрали». Насекомые исчезают в земле, снова выходят на поверхность и часами движутся по одним маршрутам.
Август — золотое время для гортензии: нарезаю черенки сейчас — новые кусты получаю почти бесплатно - Pro Город Ухта
Красивую гортензию необязательно каждый раз покупать в питомнике. В августе у метельчатых, древовидных и крупнолистных сортов можно взять несколько побегов и попытаться укоренить их самостоятельно.
Огурцы на зиму теперь не закатываю — варю из них варенье «Вкусняк»: домашние съедают быстрее клубничного - Pro Город Ухта
Варенье из огурцов звучит как кулинарная шутка. До первой ложки. Потом становится понятно, почему этот необычный десерт давно связывают с Суздалем и даже называют любимым вареньем Ивана Грозного.
Как идеально засолить красную рыбу дома: получается нежнее магазинной — один способ меняет вкус полностью - Pro Город Ухта
Домашняя засолка красной рыбы кажется сложной только до первого раза. На деле результат зависит не от редких специй, а от качества филе, правильной соли и точного времени выдержки.
Стамбульские маринованные томаты: без стерилизации, без крышек, без лишних движений — идеальный вариант, а не обычный рецепт - Pg11.Ru
Фото из архива "Про Города" Пока мы кипятим маринады и крутим крышки, на рынках Стамбула томаты маринуют иначе: просто перекладывают зеленью и чесноком,
 
Главное
В Коми планируют добыть 894 медведя - ИА Комиинформ
Фото из архива ИА "Комиинформ" На сезон 2026-2027 годов в Республике Коми установлен лимит добычи бурого медведя в 894 особи, сообщили "Комиинформу" в региональном министерстве природных ресурсов и охраны окружающей среды.

Дышите - не дышите - МЧС Республики Коми
😮‍💨Дышите - не дышите 👩‍🚒Инспекторы ГИМС МЧС России ежедневно патрулируют на водных объектах республики.

В поджогах в Воркуте заподозрили школьников - ИА Комиинформ
Фото ГУ МЧС по Коми В ходе проверок установлена причастность к возникновению пожаров в Воркуте четырех лиц, в том числе двоих подростков 2013 года рождения, сообщает администрация заполярного города.