Что класть в щи первым — картофель или капусту: запомните одно правило — от него зависит вкус всего супа
Что первым класть в щи картошку или квашеную капусту и почему картофель долго варится в кислой среде
Можно долго спорить о правильном бульоне и зажарке, но испортить щи гораздо проще — достаточно поспешить с кислым ингредиентом.
22.09.2026 Pro Город Ухта
Свёклу не отправляю ни в борщ, ни в винегрет: взбиваю с нутом — получается яркая намазка на хлеб
свекольный хумус из нута рецепт в домашних условиях
Свёкла способна на большее, чем борщ и винегрет.
22.09.2026 Pro Город Ухта
Кафе, бар и буфет закрыли в Сыктывкаре
Из-за нарушений при торговле алкоголем.
В Сыктывкаре по итогам проверок приостановлена деятельность трех объектов общественного питания, сообщает пресс-служба мэрии столицы Коми.
22.09.2026 KomiOnline.Ru
Закрываю сразу по 50 банок: вяленые помидоры по-тоскански — банку открываешь «на попробовать», а заканчивается вся
ChatGPT
Как приготовить вяленые помидоры в духовке, чтобы они получились плотными, ароматными и не пересохли
В сезон помидоров этот рецепт быстро становится опасным для запасов:
22.09.2026 Pg11.Ru
Зелень сею под зиму в октябре: бросаю сухие семена в холодную землю — и весной первой срезаю свежие ароматные пучки
Какую зелень можно посеять под зиму осенью и когда сеять укроп, петрушку, кинзу, шпинат и салат
Когда грядки опустели, дачный сезон для зелени ещё не закончен.
22.09.2026 Pro Город Ухта
Сею её в сентябре — и весной земля мягкая, словно пуховая перина: простой дачный лайфхак на вес золота
Как посеять горчицу как сидерат осенью после уборки урожая и нужно ли скашивать её перед зимой
Освободившуюся после овощей землю необязательно сразу перекапывать и оставлять голой до снега.
22.09.2026 Pro Город Ухта
Никогда так не готовил курицу: мед, мука и соевый соус — и на сковороде получается невероятная вкуснятина
ChatGPT
Как приготовить курицу в медово-соевом соусе, чтобы кусочки получились румяными снаружи и сочными внутри
Обычное куриное филе легко превратить в блюдо с совсем другим характером.
22.09.2026 Pg11.Ru
Печень, лук и кусочек масла — и готова намазка-нежность: хороша и утром, и на праздничной тарелке
ChatGPT
Как приготовить нежный паштет из куриной печени, чтобы он получился мягким и без лишней горечи
Домашний паштет — тот случай, когда из самых обычных продуктов получается закуска,
22.09.2026 Pg11.Ru
В сентябре морковную ботву берегу — варю из неё чай, которым греюсь зимой: вкуснее и крепче магазинного
Морковная ботва: как правильно сушить и заготавливать на зиму
После уборки моркови обычно остается целая охапка зелени.
22.09.2026 Pro Город Ухта
В Коми за месяц подешевели овощи и кофе
В августе цены в Коми снизились на 0,6% к июлю, годовая инфляция — 6,5%. Сильнее всего подешевели овощи — картофель, капуста, свекла, лук — из-за сезона сбора урожая.
21.09.2026 Syktyvkar.1istochnik.Ru
Кабачки больше не жарю — смешиваю с рисом и луком: турецкая закуска «Нурание» получается сочнее и вкуснее любой колбасы
Как приготовить турецкое нурание из кабачков с рисом, зеленью, йогуртом и чесноком
Когда сентябрьские кабачки уже успели побывать и в оладьях, и в рагу, из них можно приготовить совсем другое блюдо.
21.09.2026 Pro Город Ухта
Помидоры соединяю с яблоками — и соус густеет без горы сахара: домашний кетчуп для последних томатов
домашний кетчуп из помидоров и яблок без сахара
Когда последних помидоров уже маловато для большой партии заготовок, выручает домашний кетчуп с яблоками.
21.09.2026 Pro Город Ухта
Яблоки в сентябре на компот больше не пускаю: готовлю янтарный мармелад — режется ровными кубиками и дрожит, словно желе
Как приготовить яблочный мармелад без желатина из яблок в домашних условиях
Когда яблок столько, что компоты и варенье уже заполнили полки, часть урожая можно приготовить совсем иначе.
21.09.2026 Pro Город Ухта
Запекаю кабачок — и в блендер: через 5 минут подаю нежнейший паштет к завтраку — вкуснее мясной нарезки
ChatGPT
Как приготовить нежный паштет из запечённого кабачка для бутербродов и быстрого завтрака
Кабачок обычно отправляется в оладьи, рагу или жарится кружочками.
21.09.2026 Pg11.Ru
Друг с Кавказа научил соусу, который съедают раньше шашлыка — готовится быстро и хранится долго
ChatGPT
Как приготовить густой томатный соус к шашлыку с чесноком, кинзой и острым перцем
У хорошего шашлыка есть опасный конкурент — соус.
21.09.2026 Pg11.Ru
Смородину в сентябре готовлю по Ганичкиной: 3 дела после урожая — и куст спокойно уходит в зиму
Уход за смородиной в сентябре после сбора урожая
После сбора ягод смородина не отправляется отдыхать.
21.09.2026 Pro Город Ухта
3 ложки в банку — и помидоры лежат свежими до Нового года: пользуюсь этой хитростью уже 10 лет
Как сохранить зелёные помидоры свежими до Нового года в банке с сухой горчицей
К концу сезона на кустах почти всегда остаются помидоры, которым уже не хватает тепла для полноценного созревания.
21.09.2026 Pro Город Ухта
В Сыктывкаре на время закрыли три заведения из-за продажи алкоголя с нарушениями
Нарушения выявили при продаже алкоголя в кафе, баре и буфете В Сыктывкаре рассматривают нарушения при продаже алкоголя у жилых домов и соцобъектов
В Сыктывкаре по итогам проверок приостановили деятельность трех объект
20.09.2026 Комсомольская Правда
Шикарный салат за 5 минут: без сыра, без варки и без лишних хлопот — вкусно и быстро
ChatGPT
Как приготовить быстрый салат без варки и сыра всего за 5 минут
Когда не хочется включать плиту и ждать, пока что-то сварится, выручает самый простой набор продуктов.
20.09.2026 Pg11.Ru
Яблочный сок на зиму кручу по 30 банок и всё равно до весны не хватает — 3 рецепта на любой вкус
Яблочный сок на зиму: 3 домашних рецепта
Осенью яблоки заполняют корзины, ящики и все свободные подоконники.
20.09.2026 Pro Город Ухта
Яблоки варю 15 минут — и дольки словно янтарные цукаты: густое варенье-конфитюр на зиму — ложка стоит в банке
Как сварить яблочное варенье Янтаринка дольками
У сентябрьского урожая есть неприятная особенность: стоит немного передержать яблоки на плите — и вместо красивых долек получается почти повидло.
20.09.2026 Pro Город Ухта
1 стакан в тазик — и стеклянные крышки от кастрюль снова блестят как новые: ни липкого жира, ни мутного налёта
Как отмыть стеклянную крышку кастрюли от старого жира уксусом, лимоном и солью
На стеклянной крышке жир редко остаётся одним заметным пятном.
20.09.2026 Pro Город Ухта
Закрываю по 50 банок — и всё равно мало: роскошная «Рубинелла» с простецкой «травкой» заткнула за пояс обычные компоты
компот из базилика на зиму с лимонной кислотой
Банка выглядит так, будто внутри смородина или вишня, но никаких ягод в «Рубинелле» нет.
20.09.2026 Pro Город Ухта
Семейное предприятие Ильи Изъюрова в Пезмеге развивает мясное животноводство и экспериментирует с кормами
Фото Минсельхоза РК
В селе Пезмег Корткеросского района успешно развивается семейное предприятие Ильи Изъюрова.
20.09.2026 ИА Комиинформ
В Коми подешевели колбасы, масло и женские колготки
В то же время подорожали говядина, яйца и соль.
Фото БНК
Как сообщает Комистат, с 8 по 14 сентября куриные яйца подорожали на 4,2% до 88 рублей за десяток.
20.09.2026 Bnkomi.Ru
Пачка масла и чеснок — больше ничего сложного: за 5 минут получаю ароматную намазку к горячему хлебу
ChatGPT
Как из обычного сливочного масла и головки чеснока сделать ароматную намазку для горячего хлеба
Иногда самая удачная закуска получается не из дорогих продуктов.
19.09.2026 Pg11.Ru
Молоко для гренок больше не беру: хлеб, яйцо и вода — корочка хрустит, середина остаётся мягкой
ChatGPT
Как пожарить нежные гренки, если дома нет ни молока, ни сливок
Для хороших гренок молочные продукты вообще не обязательны.
19.09.2026 Pg11.Ru
Свиные рёбрышки готовлю вместо шашлыка: 3 маринада — и каждый раз мясо получается совсем другим
ChatGPT
Как приготовить свиные рёбрышки с румяной глазурью и сочным мясом внутри
Хорошие рёбрышки вполне способны отодвинуть шашлык на второй план.
19.09.2026 Pg11.Ru
Яблочную кожуру засыпаю солью и корицей — весь сентябрь радуюсь своей смекалке: простой лайфхак, а дома пахнет как в элитном спа
Как сделать ароматизатор для дома из яблочной кожуры и корицы
Сентябрьская гора яблочных очистков может закончить жизнь не в мусорном ведре, а в красивой пиале на кухне.
19.09.2026 Pro Город Ухта
Пустые бутылки везу осенью на дачу и заполняю солью: удивился, сколько пользы от этой простой пары — лайфхак
Как использовать пластиковые бутылки и соль на даче и дома
Пластиковая бутылка после воды кажется обычным мусором.
19.09.2026 Pro Город Ухта