Солёные помидоры — прошлый век: набиваю зелёные чесноком и перцем — через 4–6 дней получаются огненные «Мжаве»
Зелёные помидоры необязательно отправлять в банки с привычным рассолом. Из плотных недозрелых плодов получается грузинская закуска «Мжаве»: каждый помидор надрезают, набивают чесноком, зеленью и острым перцем,
11.09.2026 Pro Город Ухта
Перец больше не замораживаю пакетами — готовлю «Светофор»: яркая заготовка выглядит как кусочек лета в банке
В сентябре сладкого перца столько, что морозилка быстро заполняется пакетами.
11.09.2026 Pro Город Ухта
В Минздраве сообщили о сокращении потребления алкоголя в России
За 10 лет россияне стали пить меньше на 24%, отметил специалист ЦНИИОИЗ Министерства здравоохранения Виктор Зыков.
11.09.2026 Газета Республика
Беру 300 г баклажанов и делаю кисло-сладкий салат — вкус такой, будто заказали в хорошем ресторане
ChatGPT
Есть салаты, где все ингредиенты просто смешиваются в одной миске.
11.09.2026 Pg11.Ru
В сентябре перец с дачи замораживаю целиком: к Новому году достаю готовые «стаканчики» для праздничной начинки
В сентябре сладкого перца на даче часто больше, чем успевают съесть свежим.
11.09.2026 Pro Город Ухта
Эти солёные огурцы закрываю по 50 банок — хруст и вкус как из бочки: старый рецепт не подводит десятилетиями
ChatGPT
Есть солёные огурцы, которые зимой открывают просто к картошке, а есть те, за которыми приходится сразу идти за второй банкой.
11.09.2026 Pg11.Ru
Горчицу больше не сею — нашла сидерат помощнее: корнями прошивает землю, весной почва как пух
После уборки картофеля, лука и других ранних культур грядки в сентябре быстро пустеют.
11.09.2026 Pro Город Ухта
В Коми к зиме увеличат ассортимент тепличных овощей
На прилавках ожидается больше огурцов, томатов и свежей зелени Тепличную продукцию планируют закупать преимущественно на внутреннем рынке
К зиме ассортимент овощей в магазинах Коми может стать шире, чем в предыдущие годы.
11.09.2026 Комсомольская Правда
Декабрист молчит без бутонов: 1 ложка на литр воды — и запускаю ему «банановый душ» перед цветением
Декабрист способен годами расти пышным зелёным кустом, но упорно не набирать бутоны.
11.09.2026 Pro Город Ухта
Яблоки в сентябре не залеживаются — готовлю пирог «Три стакана»: ничего не замешиваю, а начинка получается сочнее крема
В сентябре яблоки появляются на кухне быстрее, чем успевают уходить в компоты и варенье.
11.09.2026 Pro Город Ухта
Беляши — прошлый век: фарш прячу между двумя лепёшками, а через 20 минут снимаю румяный «мясной пирог» — без лепки и брызг масла
Домашние беляши любят за сочную мясную начинку, но замешивать тесто, лепить каждый пирожок и жарить его в масле хочется не всегда.
11.09.2026 Pro Город Ухта
Борщевая заправка на зиму в банках: 3 простых, но вкусных рецепта со свеклой и томатами
Зимой такая заготовка заметно сокращает время у плиты. Не придётся чистить свёклу, натирать морковь и ждать, пока овощи протушатся.
11.09.2026 Pro Город Ухта
Картошку впервые складываю прямо в банку: лук, перец, чеснок и сутки в маринаде — получается хрусткая закуска, а не гарнир
Картошка привычно отправляется в пюре, суп или на сковороду, но из нее можно сделать совсем другую закуску.
11.09.2026 Pro Город Ухта
Советские дачники смородину без этого в зиму не отпускали: один сентябрьский раствор — и кусты готовы к морозам
В советских дачных тетрадях осенний уход за смородиной не заканчивался сбором ягод и обрезкой.
11.09.2026 Pro Город Ухта
Минтай больше не жарю — тушу с луком и сливками: семья просит повторять снова и снова
ChatGPT
У минтая есть неприятная особенность: ещё минуту назад он был сочным, а потом вдруг стал сухим и начал рассыпаться.
10.09.2026 Pg11.Ru
Лаваш сворачиваю в горячий рулет — сразу 3 начинки на выбор: фарш, курица или грибы
ChatGPT
Иногда хочется чего-нибудь горячего и сытного, но без теста, духовки и долгой подготовки.
10.09.2026 Pg11.Ru
Духовку больше не оттираю часами: после мытья наношу тонкий защитный слой — жир снимается легче
После запекания мяса или пирога на дверце духовки появляются жирные точки.
10.09.2026 Pro Город Ухта
Невзрачный кофе из «Магнита» оказался колумбийским сюрпризом — шоколадный вкус и крепость как надо
ChatGPT
Растворимый кофе часто разочаровывает одинаково: открываешь банку — аромат отличный, заливаешь водой — остаётся в основном горечь.
10.09.2026 Pg11.Ru
Жёлтые перцы в лечо больше не пускаю: варю огненный «Янтарь» — густой как желе, сладкий сначала и жгучий потом
Жёлтый сладкий перец можно превратить не в очередную банку лечо, а в необычное сладко-острое желе из перца.
10.09.2026 Pro Город Ухта
Дачники переходят на еврокубы для воды: вместо ржавых бочек получают 1000-литровый «водяной сейф» — не цветёт, подключается прямо к крану
Железные бочки на даче знакомы многим: ржавеют, занимают место, а в открытую воду летят листья и насекомые.
10.09.2026 Pro Город Ухта
3 кг помидоров и 500 г яблок — и густой домашний кетчуп на зиму готов: никакого крахмала, а вкуснее магазинного в разы
Сентябрьские помидоры уже не всегда хочется отправлять в очередной салат или банку маринада.
10.09.2026 Pro Город Ухта
Бананы, яйца и гостиницы подорожали в Коми за неделю
Стало известно, как изменились цены в Коми за неделю В Коми за неделю подорожали яйца, сахар и гречка, а колбаса и молоко стали дешевле.
10.09.2026 Комсомольская Правда
Обычная картошка превращается в праздничную закуску — сверху нежная крабовая шапочка
ChatGPT
Если после ужина осталось несколько варёных картофелин, их совсем не обязательно снова разогревать как гарнир.
10.09.2026 Pg11.Ru
Подставки из Fix Price скупаю пачками, но горячее на них не ставлю: 20 применений — от «тихих пяток» для мебели до порядка в ящиках
progoroduhta.ru
Квадратная силиконовая подставка из «Фикс Прайс» размером 17,5 см стоит 79 рублей, а применений у неё гораздо больше, чем подсказывает название.
10.09.2026 Pg11.Ru
Сливы замораживаю мешками, но ни компотов, ни пирогов не готовлю: одна пикантная закуска — и гости весь вечер выпрашивают рецепт
Когда урожай слив уже некуда пристраивать, необязательно снова варить варенье или компот.
10.09.2026 Pro Город Ухта
2 простые заготовки на зиму: салаты «Халявка» и «Парамониха» — зимой банки улетают одна за другой
Сентябрьский урожай часто заканчивается одинаково: на кухне одновременно оказываются последние партии помидоров, горы перца, моркови и лука.
10.09.2026 Pro Город Ухта
Банановую кожуру посысыпаю солью — весь сентябрь не нарадуюсь своей смекалке: лучший лайфхак для лентяев
В сентябре грядки постепенно освобождаются, начинается уборка растительных остатков и подготовка почвы к следующему сезону.
10.09.2026 Pro Город Ухта
Старые ящики не выбрасываю: накрываю плёнкой и ставлю на грядки — получается мобильная «тепличка», зелень растёт почти до ноября
Осенью грядки ещё способны давать свежую зелень, но холодные ночи быстро тормозят рост.
10.09.2026 Pro Город Ухта
Пластиковые бутылки не выбрасываю: осенью наливаю масло и ставлю у стены — ночью мыши сами лезут в ловушку
progoroduhta.ru
Шорохи в сарае, подполье или кладовой осенью появляются неспроста: с похолоданием мыши ищут тёплое место и доступ к запасам.
10.09.2026 Pg11.Ru
Старый носок кладу в погреб — и мыши обходят запасы стороной: деревенская хитрость выручает перед холодами
С первыми холодными ночами мыши начинают искать места потеплее, и погреб с овощами становится для них особенно привлекательным.
10.09.2026 Pro Город Ухта
Сегодня в ДС «Шахтёр» состоялось торжественное открытие соревнований по киокусинкай в зачёт XXVI Всероссийской Спартакиады «Заполярные игры» памяти И. Л. Шпектора!
Фото из канала Р.Гольдштейна в МАКСе
Сыктывкарка Дарья Никитина взяла серебро на первенстве Европы среди юношей и девушек по боксу.
Ожидается переменная облачность. Без осадков. Ветер ЮЗ 3-8 м/с. Температура ночью -1...+1°С, днем +7...+9°С.
Фото из архива ИА "Комиинформ"
Эжвинский районный суд удовлетворил иск матери новорожденного ребенка об установлении отцовства и взыскании алиментов с бывшего избранника,
Пожар произошел в Краснодарском крае.
В Краснодарской транспортной прокуратуре утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 59-летнего жителя Коми.
Фото из архива ИА "Комиинформ"
Заместитель прокурора Прилузского района утвердил обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 77-летнего жителя с. Объячево, обвиняемого по п. "в" ч. 2 ст.
Фото Минсельхоза Коми
В рамках общереспубликанского семинара по продвижению сельскохозяйственной продукции "От производства к рынку:
Фото из архива ИА "Комиинформ"
Ученые Института геологии Коми научного центра УрО РАН разобрались, что происходит с землей, когда на нее попадают промышленные рассолы (соленые воды), и как она "лечится" после этого.
Сотрудники лицензионно-разрешительной работы Управления Росгвардии по Республике Коми подвели итоги еженедельного контроля.
Фото из архива ИА "Комиинформ"
Ухтинский городской суд рассмотрел уголовное дело в отношении 35-летнего жителя пгт.